Zašto orasi trebaju biti natopljeni prije jela? ⠀ Ostaci fitinske kiseline u maticama sprječavaju ih da se lako obrade u tijelu. Dakle, namakanje orašastih plodova pomaže da se riješite ove fitičke kiseline. Prvo, matice će biti lakše i brže probaviti. Drugo, pojednostavljen je postupak apsorpcije vitamina i hranjivih sastojaka. U …